もうすぐ年度末。
残っていた有給休暇を消費するため連休をとりました。
せっかくの連休、家でボーっとしててももったいないので国宝の松本城を観に行くことに。
松本城も楽しみだけど、ご当地グルメも楽しみたい！ということで事前にあれこれ調べたところに食べに行ってみました。
まず長野県といえばお蕎麦でしょう！ということで、ざるそばで有名なお店へ。
松本駅からほど近く、評価の高い「野麦」さんに行ってみました。
行列のできるお店だということなので、開店時間の15分前に行ってみることに。
この日は僕が一番乗りでその後、若いカップル、中年夫婦の順にお客がやってきました。
お店の前に並んでいると店内からときおり「ゴトン、ゴトン」と音が聞こえます。
「あ～、なんかやってる、、、。お蕎麦打ってるのかな？」
なんて妄想に浸りつつ待っていると開店のお時間に。
「お待たせしました。どうぞ」
と、腰の低いご主人に促され店内へ。
店内はテーブル席が3つだけと、噂通り手狭なお店です。
しかも僕の席の前には順番待ち用のベンチが、、、。
この日は時間が早かったせいか、それほど混んでいなかったので順番待ちの人に見られながらお蕎麦を食べることにならず良かった（笑）
ざる蕎麦は大盛を頼みました。
このお店はざる蕎麦か五目かけそばの2択です。
天ぷらとかはありません。
お酒はビールや日本酒、焼酎があります。
焼酎のそば湯割りっていうのが気になったけど、このあとの観光に差し障ったら嫌だったのでグッとこらえてここはお蕎麦だけに。
ざる蕎麦は箸休めの切り干し大根付き。
、、、。
こいつとお蕎麦で一杯やれたら、、、。（泣）
麺つゆは僕がいつも食べているお蕎麦の麺つゆと違って、醤油ベースのキリッとした味わいの麵つゆ。
僕はこういう麺つゆで、おそばを食べたことが無かったので良い勉強になりました。
無事、お蕎麦完食。
タイミングを見計ってご主人がそば湯を持ってきてくれます。
お湯で薄めたようなそば湯のお店が多いなか、こちらのお店は白濁している、きちんとしたそば湯を持ってきてくださいました。
上の写真にある急須型のそば湯を入れる器。
おしゃれで可愛かったので思わず写真に。
こういうそば湯の器、初めて見ました。
これ、なんの材質でできてるんだろう？
形良し手触り良しで、思わず手に取って見つめてしまいました。
お会計の際、ご主人が、
「寒いところお待たせして申し訳ありませんでした」
なんて一言が。
なんて気遣いのできる良い人なんだ～。
気分良くお店をあとにしました。
ごちそうさまでした。
明日は松本城の記事をアップする予定です。
（続く）
